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Cité des vins de Bourgogne

Oenotourisme, gastronomie, agrotourisme, terroir / Territoires et urbanisme

Contexte

La Bourgogne dispose d’une offre viticole et gastronomique riche, mais manque d’un centre de référence, d’une porte d’entrée au niveau régional. Dans la dynamique lancée par le classement des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, le BIVB souhaite donc créer un grand centre culturel du vin et de la gastronomie de Bourgogne. Pour cela il faut au préalable évaluer l’opportunité et la faisabilité d’un tel projet, puis en définir précisément le concept et le contenu.

Mission

Concept, programmation architecturale et muséographique, économique détaillée, montage de la gouvernance territoriale

accompagnement pour le montage du concours et le choix du maître d’oeuvre (architecture, scénographie, paysage)

Suivi

Le projet, devenu Cité des Vins de Bourgogne a été présenté à la presse le 5 juillet 2013
Tour de table financier en cours de constitution
Installation de la gouvernance en cours

Infos

Mandataire : Agence Scarabée

Direction de mission, programmation muséographique :  Luc Bonnin

Architecture-programmation : Eric Rosaz

Maître d’ouvrage : Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne.

Contact : Jérôme Diguet, chef de projet, 03 80 25 07 40

Date
Depuis 2011
Localisation du projet
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